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公司新闻

菜单描述及服务方式

2018-09-18 02:26:45 PM

菜单描述

1.按种类分:保证有鸡、鸭、鱼、虾、肉、豆制品、海鲜、蔬菜、水果、点心、精粗粮、各式面食、风味食品。

2.按口味分:东西南北口味都兼顾,苏菜、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜、京菜、沪菜皆有所涉及。

3.主食:保证每餐有,米饭、面食、粥类、煲仔饭等。

4.粉面类1种以上:中餐可提供,各式拉面、水饺等,要求每天不重样。

5.例汤:正餐提供一甜一盐两种汤供就餐人员,另外有炖盅老火蒸汤。

6.份量:每单个菜品的份量为135克以上(荤菜类),素菜类为150克以上。



服务方式

1.食谱服务---专职营养师制定的一周菜单,公布于宣传专栏。

2.就餐时间---根据师生上下课时间,随时调整。

3.流水供餐---刷卡排队选餐消费,选定后由我方员工负责分菜及饭,例汤可由自行打取,但谢绝浪费。

4.餐具回收---用餐完毕后,请将自己使用的餐具送到指定的餐具回收处,由我方服务员处理。

5.环境舒适---由我方员工对餐厅进行布置,打扫并保持桌椅、地面整洁;定期进行大扫除,及环境消毒。